Visite de la pépinière Velletaz

🌱 𝗔𝘂 𝗰œ𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗹’𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲 : 𝗿𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗽𝗲́𝗽𝗶𝗻𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗩𝗲𝗹𝗹𝗲𝘁𝗮𝘇

Le 26 février dernier, les adhérents du Cluster Provence Rosé ont eu le plaisir de visiter les Pépinières Viticoles Velletaz-Groupe, situées à Jonquières dans le Vaucluse. 

📍 Deuxième producteur français, la pépinière Velletaz, qui compte quatre sites de production et embauche 130 salariés, produit principalement pour le marché français et joue un rôle majeur dans la mise à disposition d’un matériel végétal de qualité pour la filière viticole.

Accueillis par Sébastien VELLETAZ, les adhérents ont découvert la pépinière en pleine saison de préparation des porte-greffes. Cette immersion a permis d’observer les différentes techniques de greffage, notamment la greffe oméga, largement utilisée, ainsi que la greffe en fente, un procédé plus exigeant constituant un produit premium.

Passionné par son métier et profondément attaché à la vigne, Sébastien VELLETAZ a partagé son savoir-faire et détaillé les 24 étapes nécessaires à la réalisation d’un plant de vigne, illustrant toute la précision et l’expertise requises.

Cette visite a rappelé une évidence essentielle : 𝗹𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗲𝘁 𝗹𝗮 𝗽𝗲́𝗿𝗲𝗻𝗻𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝘂 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗼𝗯𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗰𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲̀𝘀 𝗹𝗮 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻. L’outil végétal constitue le premier geste, fondamental, pour garantir la santé de la vigne et accompagner durablement la production.

🙏 Un grand merci à Sébastien VELLETAZ pour son accueil et la transmission de sa passion.